Début
Paul Bocuse devient Apprenti chez Claude Maret, Restaurant de la Soierie à Lyon, il apprend à faire le marché et même le marché noir, car il faut à l'époque tuer le cochon ou le veau pour être sûr d'
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Création
Création du bijou « l'Oiseau en cage » comme symbole de l'Occupation. En 1944 la broche « l'Oiseau libéré » célèbrera la Libération.
Annonce
Mars ouvre notamment une usine d'étuvage de riz à Houston, au Texas, qui deviendra plus tard la marque Uncle Ben's.
Annonce
Durant la guerre, l'usine Valentine subit des bombardements (30 mai 1942 et 22 juin 1944 en particulier) et est en partie détruite. Valentine confie alors, une partie de la production à une société ma
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Mariage
de Grete Lachner et Gustav Scickedanz (fondateur de quelle)