Annonce Edouard Cointreau, fils d'Edouard-Jean, distille un alcool à partir d'écorces d'oranges douces et amères, et lui donne une robe très cristalline, ce qui était une innovation majeure pour l'époque. Il invente aussi la bouteille carrée, dont la version moderne reste encore de nos jours la signature de la liqueur Cointreau.