Ouverture Cavallino Matto est le plus grand parc d'attractions de la Toscane, situé dans une forêt de pins, sur la plage de la Mer Tyrrhénienne à la Marina di Donoratico (la province de Livorno). Il s'étend sur un secteur de 60 000 mètres carrés. Le parc propose des restaurants, self-services, aire de pique-nique...